E’ stata una bellissima serata quella a Palermo con i vini cosentini delle aziende Colacino, Masseria Falvo,Chimento e Tenute Ferrocinto organizzata da Guido Falgares, Francesca Tamburello, Francesca Buci e Nino Li Causi del Centro Dioniso.
L’occasione è stata l’inaugurazione della “casa” del Centro presso l’Oliver Wine Bar e dove gli ospiti e i soci di questo collettivo di appassionati guormet hanno potuto fare l’esperienza dei vini di una provincia che negli ultimi anni ha fatto registrare il livello più dinamico del vino calabrese.
I vini sono stati abbinati ai piatti rivisitati della tradizione panormita come le arancine, il pane con la meusa, il braciolone della domenica, le panelle e tante altre leccornie palermitane.
Ringrazio personalmente gli organizzatori per la grande occasione data ai vini della nostra regione.
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