Anche quest’anno Eataly festeggia l’orgoglio contadino e anche quest’anno ha invitato per l’occasioneSilvio Greco, il professore calabrese dell’Università Gastronomica di Pollenzo, ormai vera e propria star delle cucine italiche.
La cena si svolgerà nel salone dei duecento di Eataly Torino lunedì 30 giugno e sarà dedicata ai saperi e ai sapori della terra e del mare del nostro Paese.
Ad accompagnare il Professore-Chef ci sarà il giovane e valente chef Bruno De Francesco del ristorante Zenzero di Serra San Bruno (VV) e i vini di Tenuta Terre Nobili di Lidia Matera di Montalto Uffugo (CS) e di Cataldo CalabrettaViticoltore a Cirò.
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