La famiglia Senatore, vitivinicoltori da 4 generazioni, è testimonianza di tradizione, competenza e passione. La famiglia Senatore è considerata, nel panorama vitivinicolo del Cirò, una testimonianza antica di passione, competenze e tradizione. Il patrimonio dell’Azienda è rappresentato da 40 ettari complessivi di cui 29 circa vocati a vigna, con produzione di vini DOC e IGT. I vigneti di Senatore Vini sono coltivati rispettando le più attente tecniche di allevamento, in consulenza scientifica costante con ambienti universitari qualificati, in sintonia, in equilibrio e con rigoroso rispetto dell’ambiente. L’Azienda ha adottato il Sistema di Gestione della Qualità e la sua Certificazione su tutta la filiera produttiva, secondo la rigida normativa ISO 9001 e ISO 14001, oltre al rispetto della normativa HACCP. Il tutto rivolto sempre alla costante ricerca della Qualità del prodotto e al miglioramento continuo.