Fondata nel 1845, l’azienda Ippolito può vantare il titolo di cantina più antica esistente oggi in  Calabria. Con sede nel centro storico di Cirò Marina, cuore dell’enologia calabrese, la nostraazienda include una tenuta agricola di oltre 100 Ha, con soli vitigni autoctoni, distribuiti tra dolci colline e soleggiate pianure a ridosso del mar Jonio, situate nella zona classica del Cirò.L’impegno che  mettiamo nella cura dei nostri vigneti, trova concreta espressione nella trasformazione in cantina delle uve, accuratamente selezionate, in vini di spiccata personalità e dall’identità ben definita. Il continuo ammodernamento tecnologico ed una costante ricerca finalizzata al recupero della tradizione, esaltano le caratteristiche intrinseche di un terroir particolarmente vocato. Oggi noi Ippolito, con orgoglio facciamo tesoro di un patrimonio accumulato in  centosessant’anni di lavoro, esperienza e soddisfazioni, puntiamo alla qualità assoluta ricercando l’immortalità dei nostri vini in quel legame indissolubile tra storia, vitigno, territorio ed intervento dell’uomo. La voglia di creare, di stupire e di stupirci, fanno del nostro lavoro la nostra passione, della nostra passione una filosofia di vita.