vinocalabrese
Proprietà
Pasquale Ceratti
Direttore
Umberto Ceratti
Responsabile Vendite
Umberto Ceratti
Enologo
Pasquale e Umberto Ceratti
Dimensione azienda (Ha)
250
Estensione vigneti (Ha)
14
Altitudine vigneti (mslm)
100 - 500
Forma di allevamento
Cordone speronato - Spalliera
Densità viti
3.250 per Ha
Capacità cantina
Produzione totale
30.000 bottiglie
VINI
Greco di Bianco Doc, Mantonico Locride IGT, Torre del Capo IGT Calabria
L’AZIENDA CERATTI PASQUALE E’ UBICATA NEL BASSO IONIO REGGINO DELLA PROVINCIA DI REGGIO CALABRIA IN ZONA COLLINARE TRA I COMUNI DI BIANCO E CASIGNANA COMUNI QUESTI DOVE RICADE LA DOC DI PRODUZIONE DEL GRECO DI BIANCO.IL TERRENO E’ CARATTERIZZATO DALL’ALTA PRESENZA ARGILLOSA (TERRENO A MARNA BIANCA).I VIGNETI SONO BEN ESPOSTI AL SOLE TRA FRUTTETI, ULIVETI E ORTAGGI. L’AZIENDA CERATTI DA SEMPRE SI OCCUPA DELLA PRODUZIONE DI VINI PASSITI. INIZIALMENTE L’AZIENDA ERA A CONDUZIONE PICCOLO FAMILIARE,ADESSO OCCUPA ALL’INCIRCA 30-35 UNITA’ LAVORATIVE A SECONDA DELLE NECESSITA’ AZIENDALI. L’AZIENDA CERATTI E’ L’UNICA AZIENDA CHE DA POCO HA PRODOTTO UNA NUOVA LINEA SIA DI GRECO DOC CHE MANTONICO IGT AFFINATI IN BARRIQUE 4MESI ESALTANDONE AL TEMPO STESSO LE CARATTERISTICHE DI COLORE-PROFUMI TIPICI DEI VINI.
AZIENDA VINICOLA PASQUALE CERATTI
Via C.da Palazzi
Bianco - Reggio Calabria
telefono +39 0964 913073
fax +39 0964 992190
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