vinocalabrese
Proprietà
Giovanni Ippolito
Direttore
Giuseppe Ippolito
Responsabile Vendite
Giuseppe Ippolito
Enologo
Vincenzo Ippolito
Dimensione azienda (Ha)
30
Estensione vigneti (Ha)
30
Altitudine vigneti (mslm)
300
Forma di allevamento
Cordone orizzontale speronato
Densità viti
7.000 - 10.000 per Ha
Capacità cantina
1.800 hl
Produzione totale
2.000 qt uva
VINI
Don Giuvà DOC Cirò Classico, Terra Sanguigna IGT Calabria, Cervara DOC Cirà Bianco
L’azienda è curata dal dott. Giovanni Ippolito,considerato da Veronelli il padre della viticoltura calabrese. La filosofia dell’azienda ha come principale obbiettivo il rispetto della materia prima, mediante una accurata e attenta produzione in vigna,finalizzata da un protocollo di trasformazione semplice senza l’apporto di esasperate pratiche enologiche. I vigneti ubicati tutti in zone collinari,producono uve per vini di alta qualità.
Azienda Vitivinicola Du Cropio
Via Sele,5
Criò Marina - Crotone
telefono +39 0962 35515
fax +39 0962 35515
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