Concetta Donato è un giovane avvocato calabrese con forti velleità culinarie.

Il suo blog, Sale e Pepe Quanto Basta, che indica la misura dettata dal buon senso, è diventato in breve tempo un punto di riferimento nel settore. Per vinocalabrese.it, Concetta seleziona periodicamente ricette rappresentative della tradizione regionale, con alcune rivisitazioni.