• Cirò DOCG?

    Cirò DOCG?

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    La Calabria del vino si appresta a compiere un passo avanti importante. Il Consorzio del Cirò sta lavorando da qualche mese al dossier per la richiesta della DOCG e all’assemblea, prevista per il 29 marzo, i soci dovranno dare il via all’iter. Per il vino Cirò rosso superiore riserva sembra solo questione di settimane, perchè […]

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  • Torna il Saracena Wine Festival dal 25 al 28 aprile

    Torna il Saracena Wine Festival dal 25 al 28 aprile

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    Organizzato dall’Amministrazione comunale di Saracena è un evento di comunità che mette in rete tutte le energie positive del territorio, aziende, associazioni e operatori culturali. Il festival continua sulla rotta della valorizzazione vino e del moscato di Saracena ed insieme dell’intero comparto enogastronomico del Pollino e calabrese con un ricco programma di degustazioni, incontri, momenti […]

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  • La prima guida ai vini e agli oli della Calabria di Ais

    La prima guida ai vini e agli oli della Calabria di Ais

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    S’intitola “I Vini e gli Extravergini della Calabria – La Guida dei sommelier AIS” edita da Rubbettino ed è in assoluto la prima e più completa Guida per raccontare al mondo (anche in inglese) i vini e gli olii extravergini della regione meno conosciuta. È un volume tascabile di 272 pagine fresco di stampa ed […]

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  • Radici Wine Experience con i vini calabresi vincitori

    Radici Wine Experience con i vini calabresi vincitori

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    Lunedì 25 febbraio a Sannicandro di Bari torna l’annuale appuntamento con Radici Wines Experience. Dalle ore 18:00 nelle scuderie del Castello Normanno Svevo di Sannicandro di Bari sarà presentata la App Radici Guides 2019, la guida ai Vini del Sud, alle Pizzerie e ai Ristoranti della Puglia e dintorni. All’evento parteciperanno esperti di cucina, alimentazione […]

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  • Il Cirò e la finezza mediterranea

    Il Cirò e la finezza mediterranea

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      di Roberto Polisicchio Straordinario l’evento tenutosi, sabato 9 febbraio 2019, presso il ristorante Abbruzzino stella Michelin, ed allestito dalla Fondazione Italiana Sommelier – Calabria. Ci sono appuntamenti imperdibili, così quando ho visto la locandina “Cirò e il gaglioppo, un’altra armonia” con la partecipazione di Matteo Gallello di Porthos, ho prenotato e ho pensato “que […]

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  • Un portale dedicato all’enoturismo in Calabria

    Un portale dedicato all’enoturismo in Calabria

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    L’Enoteca Regionale Casa dei vini di Calabria ha indetto una manifestazione di interesse rivolta agli operatori agricoli e del turismo interessati ad aderire al nuovo portale online del turismo enogastronomico calabrese pensato per valorizzare non solo le aziende e le produzioni di qualità afferenti alle diverse aree della regione ma per veicolare la bellezza e la […]

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  • Matteo Gallello indaga il Gaglioppo da Abbruzzino con FIS

    Matteo Gallello indaga il Gaglioppo da Abbruzzino con FIS

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    Fondazione italiana sommelier – Calabria ha coinvolto Matteo Gallello di Porthos e calabrese di origine per una degustazione dedicata al Cirò. Il Cirò racchiude l’eredità dirompente della finezza mediterranea, il vitigno Gaglioppo è il mezzo per riportarla alla luce. Attraverso lo spettro cromatico antico leggiamo la memoria dello Jonio, legata indissolubilmente a un paesaggio dolce […]

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  • In Calabria la prima delegazione multietnica dei sommelier AIS

    In Calabria la prima delegazione multietnica dei sommelier AIS

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    Il “battesimo” della delegazione AIS-Calabria della comunità di origine albanese Vini, calici, sommelier, una riflessione a più voci sull’enogastronomia del territorio ma non solo. Ha avuto respiro internazionale, a San Demetrio Corone (CS), l’evento che ha inaugurato la nuova Delegazione “Arbëreshë  e Alto Ionio” dei sommelier dell’AIS Calabria. Un’iniziativa senza precedenti: si tratta, infatti, della […]

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  • Niente di più. Niente di straordinario! L’appello di 8 produttori di Cirò

    Niente di più. Niente di straordinario! L’appello di 8 produttori di Cirò

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    Nel mese di ottobre 2018 più di 800 mm di pioggia sono caduti sul territorio cirotano. I danni conseguenti sono stati ingenti Vigneti alluvionati e rasi al suolo dall’esondazione dei torrenti; tutte le strade poderali in condizioni pietose, alcune completamente franate; briglie e opere di contenimento dei torrenti distrutte; la strada provinciale 12 (Cirò M.- […]

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  • I vini franchi calabresi alla manifestazione NOT

    I vini franchi calabresi alla manifestazione NOT

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    L’evento dedicato ai vini franchi con 6 produttori a rappresentare la Calabria e  la produzione esecutiva e la comunicazione curata dalla calabrese Gagliardi Associati. Mancano pochi giorni al grande festival del vino franco.  Dal 12 al 14 gennaio, NOT – Rassegna dei vini franchi riunisce a Palermo, per la prima volta al centro del Mediterraneo, […]

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