• Doppia verticale di due bianchi calabresi di razza con Paolo Lauciani

    Doppia verticale di due bianchi calabresi di razza con Paolo Lauciani

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    Sono due celebri etichette calabresi, accomunate dal fatto di appartenere a un nuovo stile produttivo. Si confronteranno in un’avvincente degustazione organizzata da Fondazione Italiana Sommelier Calabria, a Cosenza, al Castello Svevo, sabato 13 aprile, alle 17.30. Si tratta di Efeso, firmato Librandi, e di Imyr, prodotto da Ceraudo; ad analizzarne attentamente le capacità espressive ed […]

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  • La prima guida ai vini e agli oli della Calabria di Ais

    La prima guida ai vini e agli oli della Calabria di Ais

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    S’intitola “I Vini e gli Extravergini della Calabria – La Guida dei sommelier AIS” edita da Rubbettino ed è in assoluto la prima e più completa Guida per raccontare al mondo (anche in inglese) i vini e gli olii extravergini della regione meno conosciuta. È un volume tascabile di 272 pagine fresco di stampa ed […]

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  • Un portale dedicato all’enoturismo in Calabria

    Un portale dedicato all’enoturismo in Calabria

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    L’Enoteca Regionale Casa dei vini di Calabria ha indetto una manifestazione di interesse rivolta agli operatori agricoli e del turismo interessati ad aderire al nuovo portale online del turismo enogastronomico calabrese pensato per valorizzare non solo le aziende e le produzioni di qualità afferenti alle diverse aree della regione ma per veicolare la bellezza e la […]

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  • Matteo Gallello indaga il Gaglioppo da Abbruzzino con FIS

    Matteo Gallello indaga il Gaglioppo da Abbruzzino con FIS

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    Fondazione italiana sommelier – Calabria ha coinvolto Matteo Gallello di Porthos e calabrese di origine per una degustazione dedicata al Cirò. Il Cirò racchiude l’eredità dirompente della finezza mediterranea, il vitigno Gaglioppo è il mezzo per riportarla alla luce. Attraverso lo spettro cromatico antico leggiamo la memoria dello Jonio, legata indissolubilmente a un paesaggio dolce […]

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  • In Calabria la prima delegazione multietnica dei sommelier AIS

    In Calabria la prima delegazione multietnica dei sommelier AIS

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    Il “battesimo” della delegazione AIS-Calabria della comunità di origine albanese Vini, calici, sommelier, una riflessione a più voci sull’enogastronomia del territorio ma non solo. Ha avuto respiro internazionale, a San Demetrio Corone (CS), l’evento che ha inaugurato la nuova Delegazione “Arbëreshë  e Alto Ionio” dei sommelier dell’AIS Calabria. Un’iniziativa senza precedenti: si tratta, infatti, della […]

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  • Il primo corso di sommelier itinerante in Calabria

    Il primo corso di sommelier itinerante in Calabria

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    Diventare sommelier sul campo, esplorando il territorio di Cirò, l’area più importante della produzione del vino calabrese e al contempo una delle più antiche d’Italia. Sono i due obiettivi ambiziosi e al tempo stesso raggiungibili che Fondazione Italiana Sommelier propone ai Calabresi con il primo “Corso di sommelier itinerante”, in partenza a fine mese nella […]

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  • Nuovi sommeliers calabresi con Ais

    Nuovi sommeliers calabresi con Ais

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    Diplomi “col botto” e in trasferta, quest’anno, per venti nuovi sommelier dell’AIS Calabria ai quali gli attestati di superamento delle prove d’esame del terzo livello sono stati consegnati ieri a mille chilometri di distanza, in Franciacorta, impreziositi da un pranzo di gala presso il prestigioso Relais Franciacorta di Corte Franca (BS). I nuovi sommelier, che […]

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  • AIS, riconfermata Maria Rosaria Romano

    AIS, riconfermata Maria Rosaria Romano

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    Sarà Antonello Maietta il presidente nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier-AIS anche per il prossimo quadriennio 2018-2022 e alla guida dell’AIS Calabria è stata sancita la riconferma della presidente uscente Maria Rosaria Romano. Sono all’insegna della continuità i risultati dell’ultimo appuntamento elettorale che nei giorni scorsi ha impegnato in tutte le regioni la più importante e numerosa […]

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  • Cantine Aperte, presentazione del programma – 23 maggio Cittadella Regionale

    Cantine Aperte, presentazione del programma – 23 maggio Cittadella Regionale

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    Vino e turismo, cultura e sapori. Cantine Aperte è il più importante evento di promozione dell’enoturismo italiano che da anni vede il Movimento Turismo del Vino in Calabria impegnato nella valorizzazione e nella promozione delle cantine aderenti al sodalizio nazionale ed i territori. Ritorna da Domenica 27 maggio a Sabato 2 giugno l’evento, in concomitanza nazionale, che dal 1993 al 2017 […]

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  • A Reggio, l’Ais celebra la cultura del vino e dell’olio

    A Reggio, l’Ais celebra la cultura del vino e dell’olio

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    Si terrà in tutta Italia, sabato prossimo 21 aprile, la Giornata dedicata alla cultura del vino e dell’olio voluta dall’Associazione Italiana Sommelier in accordo con i Ministeri delle politiche agricole (MIPAAF), dei Beni culturali (MIBACT) e dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca (MIUR) in media partnership con Rai e TGR che in Calabria sarà celebrata in […]

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